- Ежедневно, без перерывов09:00—19:30
- +996 703 323 000
- +996 703 323 000
- Наш адрес -
- • Московская 260/Кулиева
- - Карта проезда
- Ежедневно, без перерывов09:00—19:30
Сильный пряный аромат. По внешнему виду фенхель напоминает укроп, имеет сладковатый вкус и запах аниса. Прямостоячий ветвистый стебель в фазе цветения достигает высоты 1,5-1,8 м. Растение свето- и теплолюбивое. На зиму корни утепляют или выкапывают и хранят при температуре +1-20С, весной высаживают. "Кочанчик" белого цвета, овальный, средней плотности, массой 90-110 г. На зелень листья убирают до начала цветения. Листья и молодые побеги используют в кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам. "Кочанчики" отваривают или употребляют в сыром виде как салат.
В народной медицине применяют при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, оказывает желчегонное, антибактериальное и отхаркивающее действие. Отвар из листьев хорошее средство при усталости и воспалении глаз.